[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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  P1 c: Y1 R- B% \( }  p9 p8 M5.39.217.77材料  s9 W* E. d$ r: _
花蟹.....600公克
+ h7 z2 z3 ^& G公仔箱論壇苦瓜.....300公克' Z) K4 V1 j6 M' u/ z4 r

+ w9 O3 ]" l9 Z7 e) N9 m- A# o# [0 t2 v' C  v7 y' e2 C; u
調味料
  T  Y  a- N9 r樹子.....10公克2 M* D; b, j. u. p- G( n% [: i1 L: N
薑片.....10公克
) y5 K$ L: r3 A8 q. r# z( h" S8 Z5.39.217.77蒜片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K) f# M! z7 R3 u
米漿.....10公克
9 r! P& G% b0 L% l/ q2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖..... 1/2小匙
6 l2 _8 b: N9 X0 k  r  d) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ e6 @5 Y( b5 T& E3 a
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作法
8 x/ E- z9 b: ^5 y% Z# u5.39.217.771. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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* X; v/ Z7 ?( D, j1 V$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。3 a2 W. |5 n8 |# E
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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