! a! |/ X: V) z/ y' E- {$ o L1 ?材料
* n/ L" x+ e, v! U1 r! ~. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....少許
7 ?* k9 B5 V, a6 }* i, a0 gtvb now,tvbnow,bttvb水.....2000㏄1 U6 C/ z( Q7 t9 z
薑片.....20公克& l% G, L! u7 G5 s! k% N/ l
芹菜末.....適量
' O7 Q$ A2 t+ C% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
( t9 }, _, ^6 X& E! O5.39.217.77排骨.....600公克公仔箱論壇, y5 |! s% k X# y% X- G
乾金針.....40公克公仔箱論壇* |1 s" Y6 Z/ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |" { M- D% R; u. i3 F+ F
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調味料
* | x$ ]" g# T$ itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙0 ~# |( s# \& q4 H- |8 |7 v: y& X$ w
冰糖.....1小匙
- j1 {" d5 ]* n) g/ ]公仔箱論壇米酒.....1大匙9 Y% o8 X5 ]3 O2 ~% F' l# L6 c
雞粉.....1/2小匙7 f$ [, H' _( D# n2 M
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0 @. [5 n% Z# i3 ~作法
" Z; I/ ~, z1 ^) ]/ n! V5 P/ s1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。公仔箱論壇. n& ~8 E5 Q( b
: g1 M/ c6 y S9 @, P- Atvb now,tvbnow,bttvb2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。: Q7 j7 k! g3 {( ?- R5 d
8 F( `6 \# p, S* atvb now,tvbnow,bttvb3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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. f4 G; \. t' @1 ~6 C6 @. c5.39.217.774. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。5.39.217.77, |: m0 S. U3 B6 U2 c" `
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Tips
; B1 k# w1 @6 |) j% B) G# T# A+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
) d: A* r+ S3 h' O) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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