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材料
6 S$ p* o$ W7 D/ Q) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. B. z' S: ~5 i5 V0 w3 J$ c
水.....2000㏄
/ ?- C% {$ ~ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克
# k6 p) n- I- V芹菜末.....適量
- m+ o D% P8 f+ _5 i( [公仔箱論壇胡椒粉.....少許
& ~+ P6 B9 }2 }& P% v5.39.217.77排骨.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a7 F8 a8 W# Y. f9 u3 n
乾金針.....40公克
3 k4 ~. A$ c# k0 ~# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t& k8 H$ X+ O5.39.217.77
" M7 X& j0 d E, s! E/ f% A公仔箱論壇調味料
1 |4 n' l9 C( U H1 C3 K6 k2 c4 K公仔箱論壇鹽.....1小匙5.39.217.771 l! p- n5 k/ u2 X0 q! Q1 ?
冰糖.....1小匙
/ P6 d$ g9 M' J, y# [( v5.39.217.77米酒.....1大匙
3 q# h* C* r9 ]雞粉.....1/2小匙
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1 m7 \$ _# K7 D( [. `1 s( ?9 B2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?0 w6 I4 ]1 F2 |
作法# ^" N* _& s5 w7 @( ^, M
1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。5.39.217.77+ Y* j s! G3 @6 |7 O
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3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。5.39.217.77; c5 s- f6 E2 D
# h. [5 }' o1 q6 K( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 F/ x, Q8 ~! X
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。% I/ N0 V6 K4 O1 R
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+ ]* ~* E) O% d8 g; a# D& P5.39.217.77Tips
$ W" G- a G6 L# W公仔箱論壇購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C' P# ~+ X" R& w
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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