本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯 5.39.217.77$ C) @7 J0 Q( N+ K: y/ w
0 e: \# B1 d( s4 R材料：公仔箱論壇9 p/ Y- J% N' T7 j6 @
蔥.....2棵7 h9 m& Y. F' }$ w) Y2 A( ^8 Q# T
酸菜.....2片
; g: s( l2 Y5 n8 _' ?6 h公仔箱論壇薑約.....10片公仔箱論壇& u' E2 M% R G1 ]' Z! z/ B1 w
蒜茸.....1湯匙
, d0 f; o( K% e$ y- M5.39.217.77豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤公仔箱論壇- _) ^: S2 @4 U3 g" y# p
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洗豬肚材料：
- J/ Y/ v& w' p, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
' _+ e+ [, S# t; m ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉- w3 v/ J1 r! u2 G2 K
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1 `! s! ]5 Y. _( y2 t, J調味料：
! I5 Z5 y* R; ?* b8 B! b公仔箱論壇水.....半小碗
: L: t/ h. S4 F4 }6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....半茶匙
, j# v# g; K9 O: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....半茶匙
& o a6 S# e5 d6 o) o f* Y' P8 S: s米酒.....半湯匙
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豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：5.39.217.77) n$ I# r) r4 o. F
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb1 j; [! |; h+ x
4 p- s" K- s0 _: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
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做法：公仔箱論壇3 M3 t. B( ^ \' ~' e Y' t6 k% }
1.豬肚切絲
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2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I' _- g5 k4 Z. S
% b7 s+ s) X! f3 I, d ]3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟( M) v7 ~* n7 i( {, @" R) S; w
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發表於 2015-11-30 05:12 AM
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