返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯 公仔箱論壇$ U3 ?( p" y4 `' ~5 u' U4 ^

* V& Y: S$ T) w" J2 y材料:# e( N# l# Y4 w! s- l
蔥.....2棵公仔箱論壇% p" o# G$ d, n- G# S! `
酸菜.....2片公仔箱論壇1 d7 G; |! A5 |% n/ `( m
薑約.....10片
* \  U5 d' }  ~公仔箱論壇蒜茸.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @' [  b7 }; P( {: \+ q
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤5.39.217.77  z8 c5 D- B$ G' J4 y& q% z

: b7 x3 e0 {3 ?) o3 d/ T公仔箱論壇
7 p( S0 X2 P+ U5.39.217.77洗豬肚材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X; `8 }/ I% {  _& D4 Y

1 G! V3 {3 S: `  ?0 a) c. B9 Ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉5.39.217.770 N( ~& W/ {8 j. i" W

& U1 s; r3 d' O( y" a5.39.217.77- j, J# `  L" Y$ y# I" q
調味料:
* _1 L. y1 M( I0 w& Z水.....半小碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o# k8 [: i( N* I6 |+ Z9 ?. D
鹽.....半茶匙
6 S2 B0 c( U. B3 K( S2 N# k. Ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....半茶匙
4 L: Z' y: x' @& ?' N5 _米酒.....半湯匙
+ t# t  p3 S5 V, k: B: V3 A1 u5.39.217.77. T7 C# y+ ?, J& Y1 o  c9 O, f

0 o. v4 a2 ~# x, t公仔箱論壇
6 K3 }) M7 m2 z4 P5 n8 k* M, K: B; H
2 u7 ~% c7 i- B9 \2 ^9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作):
5 I9 Z  X+ {' v1 @* t  n# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨,內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨,再加麵粉繼續搓揉乾淨,燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水,取出沖洗乾淨公仔箱論壇4 g0 F/ Z: Z4 h1 P; G* Y: n
8 |) J9 w& b) d1 |' h" {' T- v
2.燒一鍋水,水量以蓋過豬肚為宜,把1豬肚放入,放入一半薑片、蔥,先用大火燒至滾後15分鐘,轉小火煮約1小時,熄火待涼,即可取出備用5.39.217.77$ f4 t# V( W3 N* l( X' U
5.39.217.772 ~9 _4 W9 n- [: X
tvb now,tvbnow,bttvb( K) y$ ]6 T# O# n$ f3 c0 z) x

& w/ G* k- T3 L# F8 \# k5.39.217.77做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q/ H1 Q2 F; A  H
1.豬肚切絲* Q2 B; X& I; Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E+ l4 e( o3 r( X2 f! `5 R
2.酸菜洗淨切絲,薑片切絲;蔥洗淨,切段0 w1 x4 C! k& h4 n% c9 p$ |$ c

2 E5 B- d/ u  x& u6 i& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋,下油、蒜茸及薑絲爆香,再放入豬肚絲拌炒均,加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟9 E% D7 H8 \6 h- }8 X$ N- z1 @& I

( ?& [$ f' x) I; ?2 J5 Z
返回列表