[中式食譜] 鮮蔬炆肉排

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- g+ P1 L. |8 a- Y, N) p$ ~公仔箱論壇材料; y: O8 N4 ^6 I$ |
洋蔥.....1個& x. {6 f; {, _, s: I4 @% |
腩排.....600g* u2 M' ^+ q8 q9 P
意大利雜菜湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb  @3 f8 i; v5 k5 f- l) u* T( B
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3 j3 T7 l2 W$ p5 T: D$ ~公仔箱論壇醃料：tvb now,tvbnow,bttvb6 z- {7 ?) ]. e' g5 s3 [6 _1 N
糖.....1茶匙
1 o2 L) O: S, J3 y. h1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒.....粉少
: b$ i0 Z* P. A麻油.....1茶匙
0 @, q7 V1 N. ?8 c# t2 {8 M生粉.....1茶匙
1 A' ]8 O' u/ V7 S% f5.39.217.77生抽.....半湯匙
* V; T) m5 i+ v2 \% Ztvb now,tvbnow,bttvb老抽.....半湯匙
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做法
6 H; }, {; `( J/ P) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 腩排與醃料拌勻備用；洋蔥去衣後切角
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2. 先爆香洋蔥，下腩排煎至金黃; Q2 Z7 X1 R/ p% g- U2 X
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3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻，加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。
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3 m5 t" u# M7 o7 m小貼士：# m1 C% N7 z- J2 f
醃排骨時先落生抽及糖等醬料，最後才拌入麻油及生粉，煮出黎排骨會更加滑呢。
! p& g5 R6 _5 p( ?8 C9 _5 D! W+ i4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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