[中式食譜] 鮮蔬炆肉排

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洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L7 D' |+ p- m# G2 T, W5 Q
腩排.....600g
7 T) J6 O! R4 h公仔箱論壇意大利雜菜湯.....1罐4 `% z3 U# c/ h# q

' f" t. n% g# m4 A$ p/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^# F3 }* ?$ x+ v  r醃料：
- V6 R: B/ v+ ^' t1 m糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% m3 v1 I  J" ]
胡椒.....粉少
6 u% Q: v- q: @6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙
" e) r3 K; x- U" h6 o! h6 atvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \' G5 f" u( }4 o4 X
生抽.....半湯匙. r( y4 U0 r$ A6 @7 q) f
老抽.....半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; }! k  x! _, m2 ~
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' @- s; c- V( T) z6 q8 w
1. 腩排與醃料拌勻備用；洋蔥去衣後切角
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2. 先爆香洋蔥，下腩排煎至金黃
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3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻，加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。
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小貼士：
' h) ^/ ]7 W1 G公仔箱論壇醃排骨時先落生抽及糖等醬料，最後才拌入麻油及生粉，煮出黎排骨會更加滑呢。
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