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材料
# [3 m% G" e) ~# ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量 [# J4 ^( W; e9 R1 H
紅酒.....1杯
# B' [- W# b% H2 s( htvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....10克. }4 Z+ @7 u) }) j
檸檬葉.....4片
$ w# W' |& u H, D# s6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) T/ Q! ?. }+ _) g$ R. u3 N4 \
黑椒碎.....適量
# p- M3 X/ }, w7 E清水.....1000毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j" F, s$ ?2 ~0 u, Q) }
金寶羅宋湯.....1罐
$ U& t3 J( b+ C. S* h公仔箱論壇甘筍(切塊).....1條* c( Z& ?7 J7 P! j1 ~' o# m5 ?
番茄(切塊).....5個5.39.217.77# T: o$ q4 i- a# K9 [
薯仔(切塊).....4個公仔箱論壇8 O4 x! l" |, t- a+ e4 j! Q' O/ @: O
洋蔥(切塊).....1個
6 R: I& b9 @7 U8 T" G指天椒(切圈).....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }0 U3 i# H: ]0 ^* m
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S) |) X5 N6 N$ `6 [
做法, Y' _7 o2 U& v: Q/ T4 L$ H
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% E3 G+ }( x; E3 u$ V8 D. a; Z
9 r# x; S1 {$ [公仔箱論壇2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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