5.39.217.77" Y4 ~6 M" s( t8 @% s% u G2 e% ~
材料tvb now,tvbnow,bttvb7 @# c; c- |5 P6 @
鹽.....適量
5 K8 @, \3 h4 w. q! r紅酒.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 S. \& [# a# S2 I) m4 L
冰糖.....10克5.39.217.77+ @6 o$ d) j$ E5 K7 ~, `$ X( Z. `& ^; @
檸檬葉.....4片
2 y& M# o) x4 m9 D8 h4 i1 C蒜蓉.....2茶匙
9 _2 k) m9 f8 O! A, A y黑椒碎.....適量
" v+ j; h. l, Q) u* d3 l) u3 }. n5.39.217.77清水.....1000毫升$ z* |5 g- \' F& K
金寶羅宋湯.....1罐
4 J4 B7 W K$ [+ H: K! G ^) ?5.39.217.77甘筍(切塊).....1條公仔箱論壇% R0 S+ B" f" F, x. h* b7 j
番茄(切塊).....5個
1 R: y5 S A# m) L8 Q1 y5 t) ]7 n3 e7 |: o5.39.217.77薯仔(切塊).....4個公仔箱論壇6 H' h, z0 t' N( {- `6 [
洋蔥(切塊).....1個. v/ `- c6 I( d- m7 x; J. i
指天椒(切圈).....1隻
8 g# O' j p% \ o; W5 {( f紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
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/ d; d6 r2 G1 K/ I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A, U& H+ I: E9 _" C
做法
& S% w7 J$ U, w2 E公仔箱論壇1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。5.39.217.779 I3 L2 m ^0 G* R7 c! D# |
) J t- Z# Y; S1 ]4 c2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
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M" G$ `4 ^) d7 Q. t3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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