[西式食譜] 牛腱蕃茄濃湯

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  y* q6 y' _- I$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 s' R' D) u8 s4 i+ M- B) A公仔箱論壇水.....1/3罐
3 x9 n" Y1 r0 a9 t  F6 E公仔箱論壇乾蔥.....3片
; D! B) V3 `  ?5 Z6 R; h$ gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....5片
3 A  y6 v+ j. p$ H0 L- e+ ]tvb now,tvbnow,bttvb茄子.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A# h9 D- l* v3 B- h
鹽.....1/2茶匙
0 Z) {9 M# A0 n+ [: x# ~) q急凍牛腱.....60克
: j+ k& T1 Q& K) \/ J金寶蕃茄濃湯.....1罐
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. h' n. O7 z8 p6 c' Z公仔箱論壇做法
! N) m; S5 b# S- M- K公仔箱論壇1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
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8 s" u. q9 x4 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
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3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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# R- t; ^( z- C, k, p5 r6 m* t3 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。$ o% @$ ~% w5 S7 Q/ S2 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R4 n% ]/ c3 w1 @
5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。' `" g; m4 g: b' z* b# k0 U