閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。
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必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。公仔箱論壇. v# f. C M% Q# ?- w
, f- W- V: w% [; | z1 S" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X" e$ g& F% W) O% o
5 E2 s* M: ]8 d* h+ E7 ]( w/ \, n/ K推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹5.39.217.776 S& L# y9 ?; z, _
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蛇王芬飯店
4 W9 ]/ c- g% T地址: 中環閣麟街
) l9 M! o# B, U" B; N1 t+ n6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間 : 12nn-10:30pm公仔箱論壇: t+ J) S4 h4 e; L# T* X' S5 |; ^
平均消費: $1505.39.217.77* F) N2 A$ b/ @/ r$ c) @; _! q
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發表於 2015-11-29 04:46 AM
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