閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。
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必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。; y9 t* V& W* j6 z
" ]0 q& p. `# t公仔箱論壇值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b: v! G! o& S* U; n
& C8 K; H: g+ I4 _/ ?推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹/ _9 `' `- G$ X8 z! B- \
0 ^/ ^% ?$ P. b) Q% f" r蛇王芬飯店5.39.217.77" `( I! [* ]: H* | L
地址: 中環閣麟街tvb now,tvbnow,bttvb a' P5 i, p& N" A9 u
營業時間 : 12nn-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb# `& Z, B: ?: i. g0 ]
平均消費: $150
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發表於 2015-11-29 04:46 AM
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