閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。
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@* j" u6 ^0 ?9 Q/ T4 t: `2 F必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。
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值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。
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" k& @4 c" x4 L; J5 k+ R9 R6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹
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3 g9 d8 o5 z( ]9 A& o2 f5.39.217.77蛇王芬飯店
: W% a' _6 g1 htvb now,tvbnow,bttvb地址: 中環閣麟街5.39.217.778 B) o( q x3 X7 m4 p
營業時間 : 12nn-10:30pm
6 N- {# ~2 v3 Q P9 X- t5.39.217.77平均消費: $150tvb now,tvbnow,bttvb1 Z9 n& ~) Z+ c
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發表於 2015-11-29 04:46 AM
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