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[中式食譜] 起酥焗皮蛋


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皮蛋.....1個公仔箱論壇/ K9 o8 k, \1 ~% g* r) N2 o2 B& V
蛋黃.....1個
7 t8 Q4 A& V% u) i. S! [公仔箱論壇起酥皮.....2張
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8 K' L2 H9 j' M/ w! w6 W5.39.217.77調味料
* g& T; T. a4 d( m公仔箱論壇鹽.....少許
) T5 v' [& B7 W) [& l9 `% Stvb now,tvbnow,bttvb細糖.....少許公仔箱論壇1 B5 F' R) m% q: E2 U
黑白胡椒粉.....少許
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" R6 p0 I! d* k' m1 G1 F) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb# m4 C' i0 _- R, w+ ]8 O
1. 起酥皮1張切成4條,皮蛋1粒切成4片,撒上調味料備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 }- G: N. }( G( w2 {( v+ Y- b. I
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2. 將切開的皮蛋置於中間,用2張起酥皮包捲成圓筒狀。
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: M* y6 g9 A% D$ r4 b5 J7 L, r" i" O公仔箱論壇3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏,避免烤時散開。放入烤箱中用170~180℃,烘烤6~8分鐘成金黃色即可。
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