[中式食譜] 起酥焗皮蛋

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材料5.39.217.777 i% W. Q) Q  N% `( G
皮蛋.....1個
# m! G6 p+ y) _蛋黃.....1個tvb now,tvbnow,bttvb% D0 [1 p' j& s# C' ^# B
起酥皮.....2張
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2 I  `6 c9 Q5 a! V# e4 X3 s, o6 w調味料
% c$ q! k5 s" K2 k鹽.....少許
' B4 \* S2 o. r% \5.39.217.77細糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I6 Y* |2 n' t% t, Q
黑白胡椒粉.....少許
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9 U% p5 @& \, L0 X, Y4 ]5.39.217.77作法) T6 y3 C! k9 U0 W9 {$ \
1. 起酥皮1張切成4條，皮蛋1粒切成4片，撒上調味料備用。5.39.217.77" s# q% j+ n- g+ B1 Z5 z

& l: X: ]6 V5 p# y公仔箱論壇2. 將切開的皮蛋置於中間，用2張起酥皮包捲成圓筒狀。5.39.217.77; o% k0 G0 @3 a: @. f
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3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏，避免烤時散開。放入烤箱中用170～180℃，烘烤6～8分鐘成金黃色即可。公仔箱論壇1 @' q. C3 K' p3 S+ Q. \
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