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[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

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醃料公仔箱論壇" o1 _) B' C6 S: q& K
鹽.....少許7 h/ m5 _3 F$ R( q  {+ j& Q  U9 Z" x
蒜頭.....3粒  G1 }' I/ w& B
醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: }2 r6 A9 o" ?  w0 Z2 x
米酒.....1大匙5.39.217.776 K) O5 h, r, v8 o0 t
黑胡椒粗粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B: p6 X' Q( }$ d# v: h

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1. 白飯盛入大碗中,備用。* Q$ {: r2 I1 t/ Y+ E, ~
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。
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5 u" @4 @1 O; W3 @5.39.217.773. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。公仔箱論壇6 g  h+ ?% j9 u
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4. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。
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