[食肆地點] 尖沙咀的地道葡撻

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上月尾才開張的澳瑪葡國菜，從環境至菜式都很吸引。
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天星碼頭加無敵海景，煙花盛放時就在眼前，整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服，可坐一百四十多人的餐廳內，以開揚的藍白黃等色彩為主調，葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案，在牆壁座墊上處處出現，雖然坐得逼狹了點，卻充滿年輕活力。6 @! L# Z& ]7 l

9 |$ P' x) m% W& ?7 {% r" G5.39.217.77環境滿分，菜式亦吸引，大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙，曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚，首次來港任大廚，因此手藝地道得不能再地道。tvb now,tvbnow,bttvb& P5 N' y6 e$ [/ R0 I% u

$ e5 F) F# J) ?3 @% _tvb now,tvbnow,bttvb近四十款菜式，都用當地調味料烹煮，賣相不出色，口味卻是濃郁豐富，既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬，也有城中少見，當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚，啖啖都是豐富肉香。每天一時後，更會推出限量製作的葡國蛋撻，外皮鬆酥，餡料軟滑甜美。除了堂吃，店前更有外賣專櫃，也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗
9 O4 ^3 y5 u& y" n* ]8 E8 o  [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 [- l$ W* O, P! ~" ?% [; v  ?
澳瑪葡國菜% s+ I' q! u9 ~
地址: 尖沙咀廣東道海港城海運大廈
: A! s; x* W5 Y5 @營業時間: 11:30AM-11PM6 b# |5 m- I- V! h
平均消費: $130(午餐)，$500(晚餐)
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