[中式食譜] 白切肉

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材料:( y' u2 u. i1 s5 ~# i& e
蔥.....4條5.39.217.77% L: d9 |3 M1 y+ E0 Q
紹興酒.....3湯匙公仔箱論壇7 C7 T  f7 @, B
青瓜.....1條(切片)
2 D3 I8 r+ T0 e6 q( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩.....約400克
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$ }& ^. |4 h2 p) m* j蘸汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i, Y, t' C8 Q5 y
水.....1湯匙
2 E+ o* B$ \* Z6 [9 m公仔箱論壇檸檬汁.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: ]$ ~6 ^- @# I1 b) j, c; n- }
李錦記麻油.....少許
( ^9 r2 u" o  _& U1 ]9 i1 Rtvb now,tvbnow,bttvb李錦記甜豉油..... 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n$ V; C; |' i
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙
6 z, m$ l9 J& F% ^1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O) o( U1 _7 M1 p7 s$ N# e公仔箱論壇
* p+ d, \* ^6 @- y9 xtvb now,tvbnow,bttvb程序公仔箱論壇5 H+ j: u* c$ {+ x7 c, y1 j
1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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3 z3 O" {( U5 y* [+ Q" }9 L2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N- ~; O; E* ]' W4 `
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3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
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