[中式食譜] 白切肉

nt1972

材料:公仔箱論壇9 ]& E0 q; r6 N
蔥.....4條) w6 A: h$ P1 L  ]7 ]' x( g7 L
紹興酒.....3湯匙
0 }! {; v5 H6 ]" _7 _: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜.....1條(切片)公仔箱論壇  r" I/ H  }4 ?$ z7 o
五花腩.....約400克
5 S: V6 {$ \1 @  Q& s: b7 {8 Gtvb now,tvbnow,bttvb  M% H8 m; F: n& u
公仔箱論壇2 ?2 P9 i- A1 B4 Q- z$ J% Z" m
蘸汁:8 d8 a- y6 q  X8 @) Y$ B
水.....1湯匙
1 W7 J# e  G6 h" g! ~( t5.39.217.77檸檬汁.....少許
) \7 w& Y4 W5 Y: p李錦記麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: z! K$ G5 z+ J. ~- H
李錦記甜豉油..... 1茶匙公仔箱論壇2 H4 F: ~( V: V1 S! |
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# }2 b! p+ f7 J; R% u

9 u' J4 ?! W) I; u, @9 A. t5.39.217.777 B+ S- L" `; W8 K2 s7 n0 p1 D
程序
' z0 `$ h$ {) R6 I# e  Itvb now,tvbnow,bttvb1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.1 A9 J1 s: \& N, a- T; V

* j" i" u4 s2 G5.39.217.772. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
8 @' d0 Z. E: D* {. D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 J1 X# X3 s9 Z5 J: S3 i1 \/ @  |
3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 v0 Y7 _+ o. a' v$ c
! L  H! W& K9 y, ~- B' m