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[中式食譜] 白切肉

材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 `0 F# p# R% O8 I9 `% w  u2 E" A
蔥.....4條
! V% K+ t  c0 `# F$ ?% M: h, I* g紹興酒.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y" G4 z6 r, L: ^* d
青瓜.....1條(切片), i- C: n/ I" J+ f, C* Y" W
五花腩.....約400克5.39.217.77  n+ k- t6 A( M/ a& }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f5 c, `' ~, \& T& [
5.39.217.779 e) ]6 B. ]5 N0 C
蘸汁:
' n3 }8 n2 w) j9 s* u. f7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙
! T: w7 y3 {6 `( T0 w4 `( w& Ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d. I+ d/ ~3 t3 s; r
李錦記麻油.....少許
0 }5 N5 L( L1 L李錦記甜豉油..... 1茶匙
  n$ K( @+ E8 l! v( Y/ |5 Ntvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄蠔油.....1湯匙
0 N4 q9 D" r0 E: B- y# M9 w5.39.217.77, h+ X; f3 n5 r/ y
5.39.217.77& O3 [- K+ d/ Y6 G6 {- A
程序
9 z* f' o! F- U& R$ [9 }2 A1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.' k) q: A2 T* r# A, h

+ o# [. a  s; w2 F8 \5 q5 A* ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.tvb now,tvbnow,bttvb2 [6 _1 R! s  z6 F. r; E
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