[中式食譜] 紅酒牛柳粒

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材料:
- V* c- d3 c0 v) vtvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....2湯匙
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牛柳粒.....600克
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: o* t: Q7 q0 |2 Z7 y" [5.39.217.77醃料:
5 G: x  o; e, @0 S/ J: T# ?9 W. N公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙
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程序
3 f; f; M( o; Z1 F. [. p: etvb now,tvbnow,bttvb1. 先將牛柳粒拌入醃料,醃約20分鐘8 J1 l; }( B* h. |$ ?' C& a5 v! f, a
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2. 燒熱油鑊,爆洋?碎後,下牛柳粒爆炒至五成熟,加入2湯匙紅酒,再炒勻至八成熟,上碟,即成
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