憑藉甜品畫闖出名堂的銅鑼灣 ATUM，早已成為甜品控必到的打卡勝地。最近於尖沙咀開設ATUM Restaurant，餐廳主打北歐風格，灰白色簡約裝修，配上落地大玻璃，環境寬闊舒適。5.39.217.77% w/ S! d: q) Z: h3 \; |9 ~4 I) x, b
1 M M9 S+ [ i9 Y
除了招牌甜品外，還供應北歐料理及海鮮。* Z4 q& i* L- z
7 B' }8 L) b5 l
招牌的海鮮拼盤，擺盤具心思，如畫般美麗。有法國生蠔、紅菜頭三文魚、日本帶子和海膽等鮮。生蠔配上自家製的熱情果分子醬汁，更加鮮味。
# L. e$ M7 N+ G公仔箱論壇公仔箱論壇1 X e* @+ T8 ~6 D3 M# f& J; t X( x0 I& f
還有，八爪魚米形粉，原條慢煮的日本八爪魚鬚，鮮甜不韌，酸甜微辣的米形粉，非常搭配。伴以墨汁脆片，口感更加豐富。
9 N0 J# [; b' [3 f4 T6 `4 p \tvb now,tvbnow,bttvb
' v4 L# A5 t! y' L甜品雖沒有在客人前即席製作，但款式非常驚喜。用茄子做的甜品，先蒸熟再用肉桂糖水浸一晚，配上榛子醬、炭燒朱古力醬，和香滑的香蕉蓉，味道出奇配搭。
9 X" v$ [# x/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |4 z6 F! ^2 s2 v0 ?6 r4 h) T9 U( E$ c4 q3 o
Signature for Two$598
4 G4 s$ G8 J$ Y* A9 u+ TMarket Fish Kale Green Tea Orzo$158-1785.39.217.77' {# m; _ x. K- a7 M2 @4 d" l8 k
Octopus Tomato Orzo$168
# S* H# u1 i# ^- e# kEggplant Hazelnut Banana Ginger$82
8 i1 s# m" A9 U) T: @2 f0 F5.39.217.77( P! `8 ?! @- { ?7 {( b- ]
ATUM Restauranttvb now,tvbnow,bttvb* w7 j4 g' R0 j
地址：尖沙咀河內道K11購物藝術館7 s: P& o: v( h
營業時間：星期日至四，11am-10pm、星期五及六，11am-12mn |
發表於 2015-11-25 04:31 AM
| 