憑藉甜品畫闖出名堂的銅鑼灣 ATUM，早已成為甜品控必到的打卡勝地。最近於尖沙咀開設ATUM Restaurant，餐廳主打北歐風格，灰白色簡約裝修，配上落地大玻璃，環境寬闊舒適。tvb now,tvbnow,bttvb* @1 J- X0 b4 u" v
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除了招牌甜品外，還供應北歐料理及海鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B q! g- Y$ G7 y) W. |
0 {5 w4 P, O) \( }8 [tvb now,tvbnow,bttvb招牌的海鮮拼盤，擺盤具心思，如畫般美麗。有法國生蠔、紅菜頭三文魚、日本帶子和海膽等鮮。生蠔配上自家製的熱情果分子醬汁，更加鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb4 W& X; Z4 A5 E
3 Y( v; F; F* x7 J* Y8 `還有，八爪魚米形粉，原條慢煮的日本八爪魚鬚，鮮甜不韌，酸甜微辣的米形粉，非常搭配。伴以墨汁脆片，口感更加豐富。& j1 P8 `) z6 v# ^
1 n+ i* a& X6 Z9 \: ]: ?2 G X公仔箱論壇甜品雖沒有在客人前即席製作，但款式非常驚喜。用茄子做的甜品，先蒸熟再用肉桂糖水浸一晚，配上榛子醬、炭燒朱古力醬，和香滑的香蕉蓉，味道出奇配搭。, x) ?! u; N0 B2 y4 R
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Market Fish Kale Green Tea Orzo$158-178
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7 [# H; b N* b! m8 A0 QATUM Restaurant公仔箱論壇+ r" j8 V5 l3 ]% V# u3 |/ l4 I4 M
地址：尖沙咀河內道K11購物藝術館
9 `9 i! `" ^1 b5 `" y. G. v營業時間：星期日至四，11am-10pm、星期五及六，11am-12mn |
發表於 2015-11-25 04:31 AM
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