返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 錯誤補鈣:菠菜豆腐湯致便祕!

鈣質吃太多易便祕?2 a# [, X  V* ^, n7 H1 c
對懷孕的媽咪來說,無論是提供胎兒骨骼和牙齒的生長所需,或是自己預防骨質疏鬆和抽筋,鈣質都是不可或缺的重要營養素。公仔箱論壇# m: f' J) Z2 P: r" n

0 r1 Z; r( s( S5 h公仔箱論壇但營養師提醒,鈣質補充的學問大,若孕婦過量或不當補充,例如菠菜和豆腐一起吃,容易形成草酸鈣結石,不僅會減緩鈣質吸收,也有可能減緩腸道蠕動。
2 c) S& q+ n0 ?0 i) d+ c* c9 V" d5.39.217.775.39.217.774 I- Q6 `% B9 z! i+ f) c7 x* u/ w

9 ]& O9 c7 A8 _( B$ D/ @% }7 A: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆類製品含有鈣質,和草酸類食材一起食用,易減緩腸胃蠕動的效能。+ \" o) T( y( q& W
5.39.217.77! @% u$ P$ P0 }( e4 n7 [' R
相較於一般人,孕婦因體內激素和荷爾蒙的變化,腸胃蠕動減速,加上運動量減少,原本就是便祕和痔瘡的好發族群,因此有「十孕九祕」的說法。但除了體質和運動習慣,不當補充鈣質,不僅可能阻礙身體對鈣質的吸收,也可能讓腸道蠕動更慢,導致便祕。
8 ^6 c. t' g7 c7 X! |6 A* [& t. S: W! S! h
補鈣學問大!別混搭草酸食物和碳酸飲料5.39.217.77- a% J6 w; s! q
營養師表示,鈣質進入腸道後,會與食物中的草酸和碳酸結合,形成不易溶解、吸收率低的草酸鈣和碳酸鈣,雖然大部份可經由糞便排出,若攝取過量容易降低腸道蠕動引起便秘。此外,草酸本身會影響鈣、鎂等礦物質的吸收,碳酸飲料如可樂、汽水,則會和食物中的鈣質結合成碳酸鈣,讓吃下肚的鈣質無法發揮應有的協調生理機能作用,因此建議要補鈣的孕婦,可減少碳酸飲料攝取。
2 O$ V  z% d) \3 Y6 A2 M5 }
  D4 g$ \$ N1 w& ~7 Otvb now,tvbnow,bttvb簡單來說,攝取含鈣食材如小魚乾、乳酪、三文魚、沙丁魚、花甲、黃豆製品(包括豆漿、豆腐、豆乾等)、黑芝麻等,應避免同時搭配茶、可樂、巧克力、菠菜等富含草酸的食物,最好錯開食用,才能讓吃下肚的鈣質被充分利用,且減少便祕的風險。0 R" `) |' F& r; y$ j

5 \, Y) T/ X7 o7 ctvb now,tvbnow,bttvb這也意味著,家常菜中的菠菜豆腐湯,孕媽咪們還是少碰為妙。
) [. |& z: [) m" I  N* q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U" P! K. {  M

$ c2 o& u; m9 X9 p# M$ k4 C& |4 _5.39.217.77孕婦若不當補充或攝取過多鈣質,可能導致腸道蠕動更慢,導致便祕。
( |1 Q3 I5 d% l1 O
) Z, W! z7 ?6 D5 t5 Dtvb now,tvbnow,bttvb鈣多多易便祕 孕婦補鈣不忘先諮詢
9 F# W8 J# t& W/ \公仔箱論壇營養師表示,比起天然食材所造成的鈣質吸收不佳和便祕問題,更值得注意的是高劑量的鈣質補充劑。懷孕婦女每日鈣質建議量為1000毫克,許多孕婦擔心一般飲食無法滿足每日鈣質需求量,自行購買鈣片或鈣補充劑,但碳酸鈣的劑型較容易讓腸胃蠕動變慢,建議攝取鈣補充劑前,先諮詢專業醫師或營養師,減少造成便祕和結石的風險。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N9 z, X  _* `
5.39.217.77- k, @5 n9 [7 A( t* h; b
至於如何讓吃下肚的鈣質充分利用?除了預防草酸鈣和碳酸鈣的形成之外,平常也要避免鈣質和鐵質食物一起吃,會互相競爭吸收;建議多攝取高鈣食物,適度曬曬太陽,補充維生素D,能促進鈣質吸收,維持母體和胎兒的健康。/ o6 f1 s0 v4 F& T( ^4 S
1

評分次數

  • soforlee

返回列表