材料: , B o4 V; R6 d5 P' \
冰鮮雞（斬件）1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭（略拍）6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯& F+ V% h7 y+ p- D5 j
tvb now,tvbnow,bttvb+ k8 I8 W9 W j H' [+ T
6 G0 |" J8 k+ I" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L# m) _- `: }2 {; ^' w! t
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許( @' m$ d0 ~) M/ v/ D3 C" z
公仔箱論壇0 e0 F1 |( H; q! m; h! m' V0 ]
8 h; U+ j+ H' J+ }
做法:
+ I8 ?( \9 D6 Otvb now,tvbnow,bttvb1.雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上生粉，下鍋煎香，取出隔油備用。- y$ m: i5 n% p/ F
( }! Z( F- U" P3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.栗子下乾鍋炒一會兒，加入少許油炒香，注入1/4杯清水，合蓋以慢火焗煮15分鐘。
4 Y, ~) g4 W0 ^, l" {公仔箱論壇5.39.217.775 t8 W. h+ ?' E U) O# Z
3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香，放入雞件、沙爹醬炒合，栗子回鍋，注入上湯、魚露，下砂糖煮沸，合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。1 e- X& j; A6 |& j k/ o
5.39.217.777 [' |( |0 r+ k, V5 n9 s% d
4.注入椰漿煮2分鐘，下生粉水埋芡，撒下金不換拌勻即成。 |
發表於 2015-11-23 05:55 PM
| 