* G7 x" x0 v5 a0 H材料
7 p0 v' d( {9 p! l蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb& U( B3 w/ ~2 n: M; o
薑.....15公克
# N! r# Y: O4 j! U8 I5 B' s! y `tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1支
8 x/ \. @; n1 Y5 U) F公仔箱論壇大雞翅.....3隻
0 t; w, g; Y. w5 B, j2 ^5.39.217.77白果.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb) `3 N4 r% p, s/ Y% w
5 P1 s( {9 Q- |- @% e8 H% t7 J
, y' r- w, ^; J/ {! l5 x: ^5.39.217.77調味料5.39.217.77- G" ~1 G9 E: l9 M: m
高湯.....2杯1 J' u A: z4 U# c
蠔油.....1大匙
; x# Q$ x1 v7 z* O' Z8 k米酒.....1大匙
, @' F& c' ?1 g Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙
# k6 B' ]. W! {! I6 i7 e/ c8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1大匙
7 F7 U, r% q1 x4 F2 d1 G" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋.....1/4大匙
/ C- a/ n* Y T8 k3 D5.39.217.77香油.....1/4大匙
3 V# L& k# O" M0 F2 S0 O- ttvb now,tvbnow,bttvb香菇精.....1/4小匙
- i7 |; V) B B) F
# H/ D/ j5 {) }. i/ x9 \2 I
6 E6 h& f. T/ X+ L' R; n7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料" h" \0 ]# \& a$ }2 D
醬油膏.....1大匙
. j( `3 l) x- C/ C htvb now,tvbnow,bttvb
9 m! L( d) Q' @4 A0 q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( a9 p2 U/ U1 |
作法
9 G9 D0 G0 O5 Y) e. g; z2 D1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
3 `9 J+ G$ A9 g$ _2 _ u1 v' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u) a. Z8 r% y0 f, |! l: f
2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X) L3 @; ~6 N3 _
0 L7 ~1 B% q: J; e* k$ n$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。9 W# N( S( A! Q {- V) _5 M4 o, R/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T, v2 B. ^# N& N, u
4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
) |* g" m c- o4 _1 Ptvb now,tvbnow,bttvb, p$ j( V- \2 x4 c U' M% k" a
|
發表於 2015-11-23 01:46 PM
| 