! N3 a; j& d5 ]. S; l0 U& L8 H材料
1 D' M! W" K& Q$ j/ u) n! j8 D/ Q蔥.....1支
0 k8 @( Z$ r: ~& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S4 H7 a2 V+ c3 ` V, [; x: f
紅辣椒.....1支
( B' v( @/ s4 B公仔箱論壇大雞翅.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb5 @6 |/ P1 i1 t6 h* v4 t
白果.....150公克
. E9 e. h8 w8 j- M; |' x% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]8 F& B) F8 q6 f4 y0 @' }* v
6 ]2 b* a- L$ d7 c1 i調味料9 X) q9 f: ^% n' l) b& @
高湯.....2杯
; D! G, [: T& P* c7 v [ W5.39.217.77蠔油.....1大匙
) ]; D% T$ {% {- _, ]5.39.217.77米酒.....1大匙
5 q# n1 o* k: q5.39.217.77醬油膏.....1大匙
/ r: i9 ~2 u% v& x8 @3 i3 C `公仔箱論壇白砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A; U f d$ T" F$ T0 ~0 O [. Q3 T; ~
黑醋.....1/4大匙5.39.217.778 c! |1 G% r8 N9 N
香油.....1/4大匙
6 c8 q0 m% R4 H0 m/ i( t; @* t2 p( i y5.39.217.77香菇精.....1/4小匙
# ?) {1 j2 {! d, Q4 r% [0 s5.39.217.77/ r& j8 W8 T1 l/ _; y
) k! j8 [& m+ E, v5.39.217.77醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C" m2 K% F/ f4 e
醬油膏.....1大匙
5 C4 A& M4 C# H$ p. Gtvb now,tvbnow,bttvb
) Q* Z4 c0 A. {, @. d Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ H, t6 L" z0 V( _* V- J) h: G作法
% y: I w* W6 v3 O1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
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2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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6 P( K1 P3 l6 T8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。
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* t# ?3 j/ w/ X( Q5 ~5.39.217.774. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb5 }1 i7 R' L1 E) s/ a# c; R
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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