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材料
) Q) a8 ] k1 c( Y. X蔥.....1支( A1 J D; v) Q1 ]& D! ]! r
薑.....15公克
5 M7 t% H& G( w7 `2 e0 l紅辣椒.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A' `- k6 n) i' n8 M% r9 `5 T
大雞翅.....3隻
/ O6 d3 a2 _! T4 h4 B白果.....150公克公仔箱論壇, [3 z. _+ l* D; k0 s
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調味料5.39.217.775 f1 c7 o }) v9 I
高湯.....2杯
+ }! i: u, W% z2 l- {- g( E2 y蠔油.....1大匙
8 A8 W) r$ i6 L2 h4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w: e0 p" P/ [; d- _
醬油膏.....1大匙公仔箱論壇; b" c7 Z/ _9 a8 l; y3 u
白砂糖.....1大匙
: ]# i3 W& @$ }& K8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋.....1/4大匙* D( ^+ H2 U0 I F& a5 n* ^4 G
香油.....1/4大匙
- H2 z8 R; j4 M香菇精.....1/4小匙公仔箱論壇8 ^: d9 D: l: P9 {6 Q' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j, K) j* |7 ]
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F9 c# @5 d: @9 B K d5 K" o
醬油膏.....1大匙公仔箱論壇" X" h/ T; @# _6 o& N
9 c$ z0 j' Z1 n5.39.217.77
; o; w+ ^4 K+ ?% Q9 G7 ~# f) x公仔箱論壇作法5.39.217.77; T0 |; e+ @6 y& [! Z/ v1 U
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
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2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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o5 K% o3 S' n) ?1 c1 s5.39.217.773. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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