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[中式食譜] 白果燒雞翅


; q2 _9 {( I" O+ P! R+ q' P: ztvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n$ i- u) a9 H; F( @. Q
蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb' ]/ f- f1 r6 U! ?: }, A
薑.....15公克
! B% X  e4 V$ f2 J/ v紅辣椒.....1支
; m$ A# R6 Z: X+ o5.39.217.77大雞翅.....3隻3 L5 {3 @* E9 `" w
白果.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |. R9 f) ^( {  G! J3 ]$ x

/ y1 B8 v9 Q/ p/ I6 u7 g2 h5.39.217.773 {$ q9 `9 }8 ^
調味料公仔箱論壇/ v1 C5 e7 M& a( o5 H
高湯.....2杯
; s& l2 U2 w# r. j( ~) O( X  r: a蠔油.....1大匙
( E3 y8 f% O7 O6 A5.39.217.77米酒.....1大匙6 A4 k+ H5 p1 `; l' W5 C
醬油膏.....1大匙
( J6 u1 h0 m" k0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1大匙公仔箱論壇2 U4 U, T; a6 ?# x3 w) g6 R
黑醋.....1/4大匙
; ]! j9 o9 P5 i  o! |香油.....1/4大匙
' L1 x% [5 H1 h7 y- A! L* y, m1 ^( Etvb now,tvbnow,bttvb香菇精.....1/4小匙公仔箱論壇6 S8 P  ?3 Y, C4 G/ T: {

+ f( N) ~/ c/ `6 s4 R9 F, Atvb now,tvbnow,bttvb
: Q" C* d: e: U0 ]醃料
" A7 K6 @3 [7 q1 M6 x9 N- a  ^' `5.39.217.77醬油膏.....1大匙5.39.217.77: @$ i5 V; V0 s( N, \/ L& I

$ J3 T: i& M/ F: h& I( C5 r公仔箱論壇
( W3 N. Q' e# ^, X- F, `  r0 t作法
7 m+ ?0 W$ C' B( M$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。
# b- L" k; ?4 J* L" m) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 B. i) y( r6 ]
2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F' ?9 q; S5 z

# |+ w- g# x( m& g! r3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。
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$ ~2 w$ W7 L( p5.39.217.774. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。8 a9 N0 y, t8 i1 _: b2 O
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