[中式食譜] 梅乾燒肉

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材料
( s0 v: r$ C% U# _7 Ctvb now,tvbnow,bttvb薑.....30公克公仔箱論壇6 x" y/ i6 g3 n2 i- ]
蒜仁.....40公克
# G( E9 |$ D9 n8 R0 X! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s7 P+ f( O0 v, t, [" S
五花肉.....400公克
4 x6 W2 T! q$ E: K0 ^8 E5 G* [5.39.217.77梅乾菜乾.....100公克
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+ n/ m* H* o3 ]7 H+ t* F公仔箱論壇調味料
1 `% s* J! n5 F: ^- ]& q公仔箱論壇糖.....3大匙
- V7 d; M5 n( p) p$ A. Z* Ytvb now,tvbnow,bttvb水.....800CC
* g4 a4 y' P4 y) i% e醬油.....4大匙
( G0 p' v1 {) Z1 `, e0 ~; H% c" [% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \; W0 ^2 k5 l
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; }9 a0 g( q5 @; \* A+ ~# P9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ [8 p6 _6 q& \3 ]* M4 B5 n公仔箱論壇1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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; \" {; c0 C5 _/ b* l% q- f5.39.217.773. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。5.39.217.77/ h- E  j! C+ N2 O+ n7 u

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