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d- Y! O8 |+ {2 \" v# Y, \9 z7 v材料公仔箱論壇( g) v% R& i2 q- J: k; I, J
薑.....30公克
/ _0 @/ x& s% L' i蒜仁.....40公克
+ ~+ l* f+ a9 }: c3 w a2 {6 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....30公克
. r) N/ P- |3 O# W, H& jtvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....400公克7 A: E( f1 H' N" a3 @% ^
梅乾菜乾.....100公克) w' j1 |% C/ B: H
8 o n C# N: r+ w) a" h7 i
5.39.217.77) q* N. B3 o6 F
調味料5.39.217.77/ y1 v3 p, t3 h7 x5 I& l+ C
糖.....3大匙* k' V4 W' {! M" d: x
水.....800CC
/ B( h3 ~2 l' T# O. c5.39.217.77醬油.....4大匙
4 l& Q: K9 a3 b, `# X公仔箱論壇米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T/ Z* v1 b, h
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作法
5 i1 f; j6 K0 Y- h5.39.217.771. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。2 B1 n. d% h8 o. T" K: m; q% w
5.39.217.77+ ~; ] R% e$ S% g8 k7 `
2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。公仔箱論壇; |) g$ e$ F! g+ G
# Z+ N) V3 S+ d8 A" R9 d3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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