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材料
4 _5 |) j$ b3 V, y' o薑.....30公克
; O9 i0 T+ M" }2 ^: y4 J公仔箱論壇蒜仁.....40公克
: w* S! ]% I; [* W紅辣椒.....30公克
# P3 s q' x% t1 K ctvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....400公克
% B$ p; o, q% {; x" k) V% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾.....100公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb" x8 V* s7 o7 i9 [- n+ x
糖.....3大匙
. ?: x# O$ D( |1 o5 U2 H8 Z$ ~水.....800CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V& w! q% O- K: e: ? W
醬油.....4大匙
) i2 i m4 R' C2 g3 ctvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
- z3 m" ^4 J! N) Q, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" }/ H1 j' w% J2 j/ L4 \% _公仔箱論壇作法5.39.217.77, e3 ^9 m# _* P5 x9 v* E
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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# L$ U Z' m1 I* b5 c公仔箱論壇2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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$ D1 e( C/ y" `) A8 J, {5.39.217.773. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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