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# R- y. v$ d" j5 d! m材料5 Q) {+ a4 w% j I5 {/ w
水.....150㏄, n% s1 A0 p+ i9 q/ p
香菇.....2朵4 x; c9 p1 G$ h
公仔麵.....2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B8 J- t7 }8 o5 B I# i
蔥花.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z+ K) ?% E; U5 R
碎牛肉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U. y. L; b. w6 g- T
紅蘿蔔.....20公克
' K+ ?6 Z2 d6 j* c1 \5.39.217.77紅甜椒.....20公克. ^0 }/ S( J+ z! a1 r) w
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- y8 T# q( L0 X& a! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇9 q( s: b' S( Z; ?8 k* a
鹽.....1/4茶匙" ^( t) _8 d0 R% J. p. ?
糖.....1/2茶匙
: |2 s! {' o$ v/ h6 ^蠔油.....1大匙
0 x2 R% P/ ^( _, b; e沙茶醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B: @4 V( k' u$ k
咖哩粉.....1/2茶匙 @7 \7 V9 ^# Z6 A/ ~
花生醬.....1.5茶匙
, k# T# Q6 {+ D/ E7 n5.39.217.77
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醃料
: }! ^1 u! j; Z! m% P/ Z5.39.217.77水.....2大匙
& s6 {; z4 _7 `/ z* J2 q% k醬油.....1茶匙5.39.217.77( e6 F/ ?$ g2 ?" N P
糖.....1/4茶匙5.39.217.773 L9 F0 e% P0 A! e& N* b/ b) h
米酒.....1/2茶匙
+ z& w* x& r# i" m ?5.39.217.77太白粉.....1茶匙
; t5 z; x' Z) W: ^( F5.39.217.77小蘇打.....1/4茶匙
5 d, f* A. D Z& c% r胡椒粉.....1/4茶匙
/ w- R5 J9 b/ |. }2 J4 W公仔箱論壇公仔箱論壇; @, X1 t1 ~$ f% e- U
公仔箱論壇9 \3 O+ K9 v" P& ^+ z! g$ G
作法
5 X1 X+ e3 ^7 T7 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
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2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
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# a# U T& j* l) ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。
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發表於 2015-11-23 04:53 AM
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