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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵


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0 A* B0 N7 M- W. Z. ~" d. S- _  l* H3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# O0 @1 o8 K$ U" U: N0 u( l  F7 o材料
  e8 _7 i/ {8 _! M' G5.39.217.77水.....150㏄0 Z/ S8 x: n& j
香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k) [: c9 b! y4 ^* f( c+ X' p: ]
公仔麵.....2塊$ n. n; n) |! {
蔥花.....20公克
5 ]+ j! H8 y( \/ n( [5.39.217.77碎牛肉.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ D7 O$ I: I6 ^$ W2 E: f
紅蘿蔔.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }0 ^0 \) ]) J9 @& z9 f
紅甜椒.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb  G+ R( C; W# D9 K5 a$ Y0 U" T6 H
tvb now,tvbnow,bttvb4 G# w- y3 K1 z( w! x8 o0 ~
5.39.217.770 \. W* O8 a  y7 f
調味料5.39.217.77) ?3 S; m& Z' ^- L- f6 s
鹽.....1/4茶匙
+ U7 H! k( O  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙公仔箱論壇# q8 S8 f7 E( O3 [" `# u
蠔油.....1大匙
" Q- D" r6 x1 |$ B5 D( i沙茶醬.....1大匙
& j  s  m- Z5 Z  G! B5 c! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I& A) l. D% q
花生醬.....1.5茶匙公仔箱論壇2 m9 k# B/ b( @9 A% h  C2 `
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2 c4 a: W' ~; N2 N: e6 k0 M7 }醃料tvb now,tvbnow,bttvb& N- K) _7 p1 ~8 u& `
水.....2大匙
: H( z$ |- s& C3 H$ y醬油.....1茶匙" ^7 Z; h: b- I0 _# I6 n: ~0 ?
糖.....1/4茶匙
4 Z. P0 Z8 V( v! s米酒.....1/2茶匙公仔箱論壇1 o5 ?! g6 k0 n5 ]' K8 B8 M& W! j
太白粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 q# a9 a5 x5 f! C
小蘇打.....1/4茶匙5.39.217.775 T6 G( `  _& m- b$ J6 w4 |* k
胡椒粉.....1/4茶匙/ ^8 U; m. b$ Q3 w0 @

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+ B. }/ T4 t4 D2 ytvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77; E% {- N! J" t7 [- g
1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。, D0 b5 _: P+ z) M6 i. S- M! n3 A

5 \' N; ^7 \) e: W) [$ Y2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。% v- }7 |8 e+ u1 c6 m; i' R5 R8 O

! l. V8 H9 D/ L5 u6 Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。5.39.217.777 A6 ?* F) e: h+ z
公仔箱論壇" ?# H7 x( L9 p* G7 z7 b
多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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