[中式食譜] 四季豆牛肉炒飯

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食材
0 Q7 n% s5 \* ~6 M! r2 h0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆
4 S1 p4 A# E4 c/ B" ~, f蔥段.....適量
) `' T: {  x4 U, W4 R. L$ S4 w公仔箱論壇蔥花.....適量
! j# H. I- N. K/ {4 b  U, T, ?" I5.39.217.77蒜末.....適量
1 V4 w& m2 b9 W+ l5 R% Z5.39.217.77醬油.....適量
7 \- ^5 [2 M6 z  K4 u: J% H米酒.....適量
0 q9 N! r' o3 ^. y: }" E  z! V四季豆.....適量4 J, n- A4 m) [. o
雪花牛肉片.....適量5.39.217.77  u: K" r- H; v: `) K
5.39.217.77. ~* A) A4 s# n! S
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作法2 X' D3 {) Y7 F! K' d% K) ~
1. 將牛肉用少許的米酒醃過
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) M! o2 p9 M7 ]0 S, N5.39.217.772. 將蛋液打散加適量的鹽，起油鍋將蛋炒香起鍋備用
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3.  將蒜末、蔥段爆香，旁邊將牛肉煎半熟撈起備用，下四季豆末炒半熟，下飯炒鬆散，加入醬油、鹽調味，最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋
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" e' s7 c: x6 m# @; z/ Q# r用雞油炒更香
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