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糖粉....20克
6 A2 Q/ s4 a# Y* b4 w5.39.217.77芝麻....3-4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {, m+ z3 G7 ^' K. v
南瓜泥....240克公仔箱論壇* V9 ~9 {6 K# v, q) d( ^: v
糯米粉....150克5.39.217.77* L0 K/ [0 A Q0 [- e" P
低筋麵粉....50克
5 l. u5 D; o* R; @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N) F4 P+ v% b0 {7 U! J# m# G. Q
! K9 p4 i, G% x& W+ D% b5.39.217.77作法) n& A0 Y, p1 f+ i) C, b
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用$ [, x( C3 J4 N/ R
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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! b4 n4 l' g ]9 x' z2 \$ G4 k公仔箱論壇3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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' C$ K! _! d5 U' {3 s5 o公仔箱論壇4. 平底鍋中放入油tvb now,tvbnow,bttvb. U# O7 I- [# u
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘' L% g: Q) t7 N. Q9 c1 a I
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J: M0 g* U. c4 G |* ^; Z
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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