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[中式食譜] 水煎南瓜餅


3 @5 j  s/ c' u' p食材5.39.217.77. _" {3 y: T* |
糖粉....20克5.39.217.777 Y0 q9 x$ |! }) E+ u# s, j- j
芝麻....3-4大匙, _  ?4 P% a' E0 g4 {
南瓜泥....240克
2 s# e8 @  u, f1 w6 Z& r" p! j糯米粉....150克tvb now,tvbnow,bttvb: f  O: I: U+ F
低筋麵粉....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K& t2 [$ `! W$ w+ p
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作法tvb now,tvbnow,bttvb5 ?: N% }( ~# }: s5 q4 t
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用
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% Y! m0 d- H8 h: I8 N) q, e5.39.217.772. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V* N. F* y# H6 g( R

% \! R. N+ j* ~# U4 O: F8 G5.39.217.773. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻5.39.217.77% f1 r# z2 f3 c; m; k. O8 Y

' b' |" M" a7 D% x6 F4. 平底鍋中放入油5.39.217.77; E3 @1 c) j6 c8 o

6 ^: R- x4 H8 D3 O, N( }% B" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘
6 r5 j' n) P7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F: V0 {; b, T  t
6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋公仔箱論壇1 N* G; i' O- D

! {' K$ n+ v  H3 }1 h! {7 y0 Mtvb now,tvbnow,bttvb7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x% W! w& O1 a. e# T% Z

1 Q) j$ k, i% t7 W2 ?- y2 X9 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% |: d6 k) G# G9 j
Tips
- a& s+ q& m0 d4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
. A& j5 U3 e: R2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E/ c) S5 h% ^: H, b. D1 P% D5 y, o
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