8 o8 s5 N( z) k& ^ F( r7 X% A! _+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
& F2 I3 B" q/ {2 g糖粉....20克
3 @. y l, t( x6 D0 | W芝麻....3-4大匙
9 ~, ~* r3 C" _ p( y, N4 N$ Etvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥....240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z' h/ d( T, |4 w5 J6 C0 D
糯米粉....150克tvb now,tvbnow,bttvb& u! O; ?8 ~9 @+ g
低筋麵粉....50克: d( m1 X! u$ h3 y) s; _5 B
公仔箱論壇9 [3 |+ V+ a+ Z3 l: B
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作法) c4 [; k g" H
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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& s; u- A6 _, l" g& b, itvb now,tvbnow,bttvb2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油
9 C; ^/ f4 Y7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O: U; \* |7 X" g5 r
5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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8 P8 A( I# |& q8 l" Q' L6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n/ Q6 y& | Q- M/ J& X/ {
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬/ L1 W# c0 O4 L* a6 C& X5 ^* P) j. `
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: l1 L q% R) j9 c* d5.39.217.77Tips
& O' S6 z) u, n6 V5.39.217.77南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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