# a! b5 M& a! c食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, T& V0 B; ~- q
糖粉....20克
3 C. m8 b/ w# p# d1 f7 V芝麻....3-4大匙0 c k$ k$ q3 @
南瓜泥....240克
6 m, W9 U# ]9 i$ w- e5.39.217.77糯米粉....150克) ]1 s( d6 d. f2 O1 ~- Z
低筋麵粉....50克
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作法
0 v8 A- V. n! d2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用公仔箱論壇# @8 X5 e2 S g$ X2 d2 T V% O
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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0 t2 M& c: z; F( W5 W9 ^" A' i公仔箱論壇3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油
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" M5 g0 [( Z% |公仔箱論壇5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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Tips0 S7 D$ i7 C" g' |4 a. k) b" p
南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1公仔箱論壇, N! Q2 |+ B, x6 |
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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