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食材
5 V' l5 p3 H' J! t1 U公仔箱論壇水....600cc
) P1 H" F0 O2 a) B# A# D5.39.217.77蓮藕片....1段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }* F# z. o3 F- K2 r0 E% G0 y) ~
老薑母糖....1塊
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作法
9 B. ^, [/ s& \ e: |/ ]4 C: ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟公仔箱論壇* n7 W# f) g: A2 U
4 O% A2 H" e- O- e& ^& N公仔箱論壇2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可: B- a- ^8 y0 w7 F
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4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理
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如何選蓮藕:
& g* `: ^( ^1 }: c" P- l0 K0 j1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p) v8 p c8 g0 v4 t% T) @. q
5 n+ S- n Q2 B- X2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。
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3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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* q7 {! Y5 ]6 G6 j. ztvb now,tvbnow,bttvb4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
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9 b- N% ?7 O+ r8 vtvb now,tvbnow,bttvb5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。公仔箱論壇: o( Q `. s" Y& W' ~! X
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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