[藥膳] 老薑糖燉藕片

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食材
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+ ]( i0 O- C- M4 d2 l. Utvb now,tvbnow,bttvb蓮藕片....1段tvb now,tvbnow,bttvb3 T9 _! s, ]/ ^- o! G9 {
老薑母糖....1塊
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作法
) C5 e: }, ^8 U. U* J2 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟5.39.217.77; y) ?3 A. Z) M/ Y( B5 w5 k
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2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份
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$ K$ b) F6 t. {$ [3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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8 {5 C4 L/ g4 ^4 T+ C. ~: {  z5.39.217.774. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \  G; H, W, q, M! v
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如何選蓮藕:
; T1 m6 e! M% l$ i/ j+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。
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! {9 z: p& r8 T/ O5.39.217.772. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。
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3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
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5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。5.39.217.77' m1 }9 o' F+ Q! D6 W, ~
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