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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅


  g9 }4 S/ Z1 F# Y2 Q( w材料公仔箱論壇9 ^/ K1 e+ \: M0 h
蒜蓉....2茶匙
( F# _8 c9 o' q9 @3 m2 n乾蔥碎....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o+ d8 D, c9 W" d/ X9 _1 ^
免治雞肉....90克. w1 G: P- b  g& i! z& g
蠔肉[切粒]....120克5.39.217.777 u8 R% o6 h* p1 p
甘筍[切細粒]....50克tvb now,tvbnow,bttvb4 }' s2 ]: ]: f# [
馬蹄[切細粒]....25克
; N& x) P8 Q- ~$ K8 c) S2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子仁.[烘香]....50克
3 l. _! g5 |3 C- i- L/ a/ K  Ptvb now,tvbnow,bttvb甜紅椒[切細粒]....90克
0 K+ B, y4 ^+ `' l% {8 A- x6 x5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# y1 R& }0 C- b1 \4 Z

/ s) x- @- N1 l8 N' S) e* C5.39.217.77粉糰公仔箱論壇! h$ R) f7 L" S, D# {5 C( F: R
油....30克
0 y7 Y* S  l+ M7 r7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻.... 適量- W1 i" j  z% ~
麵粉....250克5.39.217.77) K3 z; q+ G- o# L8 E% u
泡打粉....2克5.39.217.77" m% }+ D; \7 G! ]- _
乾酵母....2克
0 ^; \: ~$ c9 u9 B; r8 m叉燒醬....1湯匙
1 W1 J! g5 K; L8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....100~120毫升
3 O. N. b2 E, Q% q5.39.217.77
/ d6 l* W# |- j7 }5 J5.39.217.774 B! R4 H9 q5 r8 Y
醃料公仔箱論壇8 o0 I0 a8 ]7 X4 ~* ?' i( v
純正芝麻油....1 茶匙
7 S' e$ i$ a, E, O- T( J4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油....1 湯匙1 u+ ?( ~6 j9 b: u

2 d* h+ G* K1 C9 p8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I  z( C* z8 a" q3 x: ~/ w芡汁
9 @3 s7 P) u1 P( Z" F) X: _! L公仔箱論壇水....2湯匙
) p/ [  V. T  u: I! c5 Q5.39.217.77粟粉....1茶匙
; Z2 W8 k3 k2 B$ g  A5.39.217.77叉燒醬....1湯匙
) ]+ a. l3 n5 x5 J* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油....1茶匙
* [+ ^! E3 T  A1 _/ N8 z0 Y舊庄特級蠔油....2茶匙公仔箱論壇9 n/ T# ~) A, ?  P

* Z& `  t5 q/ u  X# v" z/ W& X公仔箱論壇, R* Q7 Q5 w! H6 b" B: U* F9 I
程序
& h5 U( I/ _) V1 y" R% v( x公仔箱論壇1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。5.39.217.77- t1 x& a/ r' K2 {
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2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。5.39.217.77( F2 F  l4 h6 Q" T$ @, W
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3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j, I* E, g0 U4 Y5 F
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4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K+ e% n3 O) @) U$ \+ H2 Z7 s
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6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。1 a7 w$ g8 p+ N( v
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7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。
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