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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅


2 R% C$ q: \/ ~' i4 e5 S公仔箱論壇材料
0 L2 ^- c7 |( y" N4 U+ D5.39.217.77蒜蓉....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l" M) u) J7 w
乾蔥碎....2茶匙
0 c7 l4 l8 @4 S0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治雞肉....90克tvb now,tvbnow,bttvb( n/ i0 E9 m' L7 X7 S% ^: l" K
蠔肉[切粒]....120克公仔箱論壇0 i8 H+ N) b$ X9 D
甘筍[切細粒]....50克
* |& \- |  I0 [  M4 V馬蹄[切細粒]....25克
7 \( b, @% L! K/ B) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子仁.[烘香]....50克
* W. l8 m- `& o8 }7 r公仔箱論壇甜紅椒[切細粒]....90克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q; g$ l0 a& _6 h! `1 n) C

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9 ^7 y% z) z: E( C6 I. U公仔箱論壇粉糰
9 u/ s( {3 m6 q- h+ v油....30克
7 c2 z6 R/ e' }) `+ J芝麻.... 適量
) B. j1 e) H8 S  S# I公仔箱論壇麵粉....250克tvb now,tvbnow,bttvb6 |5 L7 e( `0 Q5 W) ?9 l
泡打粉....2克! ]( X7 j7 w+ S) J9 `2 i- C0 p
乾酵母....2克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G" P/ I7 s, w$ I
叉燒醬....1湯匙
* G8 k- Y6 G) a4 @' F$ T公仔箱論壇水....100~120毫升
& H$ g9 b( N' e* i* }公仔箱論壇( F' z4 G1 _3 p9 K' p' B0 F5 S( N" h
5.39.217.77! i# n( M  M- e2 [, R
醃料
8 Q; T# ^6 X. q4 G4 e! i% x0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油....1 茶匙
# N* z; s9 X; R  }5.39.217.77舊庄特級蠔油....1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, I/ d/ M7 g- y1 M3 Z- B

9 Y3 `. K$ ]/ K4 \% y( C1 T4 u公仔箱論壇
1 \) x1 C. e6 n芡汁
& l3 z- s8 t9 _& R# l" P7 M水....2湯匙
5 a" C) u7 l! {tvb now,tvbnow,bttvb粟粉....1茶匙
- [( @5 I  u) W叉燒醬....1湯匙公仔箱論壇( v( _5 ~' D3 ]( n  Y9 _
純正芝麻油....1茶匙5.39.217.776 Q. n+ F) W% N/ R; r
舊庄特級蠔油....2茶匙* l) ^; q9 V9 k6 @- H
5.39.217.777 w, s+ r+ M  k) d. u8 j
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程序公仔箱論壇/ `" h; s- a4 {5 r
1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。
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& A8 I) X0 I; i* ^# R; Q6 l% ~0 }5.39.217.772. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。% T2 k4 Y4 C7 x4 M" X  s; t
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3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。- M3 z4 ~3 I; a$ C

" P6 C' N1 x4 x( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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2 q" v& D) \; l, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。4 \4 n0 q& I( G* O. J

5 {) F: l2 i' U8 A( k; N" ]. k: x0 ^6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。
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7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。
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