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材料
; c" a0 [# ]( x, N" s* |0 x. O* {蒜蓉....2茶匙
1 D: P0 z' a' q. ?# H乾蔥碎....2茶匙公仔箱論壇- z0 r) M* H% e
免治雞肉....90克公仔箱論壇# c. p1 [5 g6 v4 M. @5 u$ }
蠔肉[切粒]....120克公仔箱論壇6 ^) ~# V! H, C% U
甘筍[切細粒]....50克
* g, T4 e* N; _5 W5.39.217.77馬蹄[切細粒]....25克8 X1 U8 P' Q+ Z( }* i3 v I
松子仁.[烘香]....50克
0 D- x, |; \7 T' O4 X3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜紅椒[切細粒]....90克
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公仔箱論壇9 j+ D# Y% ]0 S
粉糰
) r5 m# L4 {7 y公仔箱論壇油....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O8 A: [: M, \) A. m
芝麻.... 適量+ q9 H' ]( t, M+ |+ v
麵粉....250克
* S$ T* b4 p0 c5 Y1 S* T泡打粉....2克
- H5 R, y6 h: Z7 u6 A- r; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母....2克5.39.217.77+ l: }# X h0 T3 N) P
叉燒醬....1湯匙
2 m+ h+ x! a- p; D. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....100~120毫升
$ P+ J4 ?/ [1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w0 x8 v* w+ }6 v% f
5.39.217.77$ n# O) `$ ?, h# d; S6 E6 g) K
醃料
6 P6 k0 e* \, @2 [* G純正芝麻油....1 茶匙" N" |! J6 }+ H6 C( I" G
舊庄特級蠔油....1 湯匙
7 ]5 \# N6 ?; [% u9 l+ P+ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^5 }* N" }9 R" _5 j
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb* R; X3 z3 X8 P* w; ?# ^
水....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ h# L( Q( \4 s. o$ n' ~4 \
粟粉....1茶匙
: D6 H6 M/ g) _叉燒醬....1湯匙
- p5 b7 ~$ a7 W* z$ a; a公仔箱論壇純正芝麻油....1茶匙
9 F3 w. P) K0 }5 s. B: z公仔箱論壇舊庄特級蠔油....2茶匙公仔箱論壇2 O1 J$ k* q T* K& |8 Z, l: r
$ _5 Q+ o- n! }公仔箱論壇+ x; N' n6 M, t3 b R# h9 \
程序tvb now,tvbnow,bttvb6 M$ |( C0 b% Z% g! R
1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。
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2 d8 ~- d$ j$ S% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 切割粉糰為8份，每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開，塗上刀叉燒醬後卷起。
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3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀，掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。5 {( H3 B$ S; l- ~+ @* `
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4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。5.39.217.774 G8 P. x0 g8 T8 [1 N# }3 {" X
/ u5 K+ Y5 Q( o, b& `" qtvb now,tvbnow,bttvb5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥，下免治雞肉及蠔肉炒熟。5.39.217.77, L( W" ?# L% u* Z/ \
8 P# O" V/ G( C# |3 e$ htvb now,tvbnow,bttvb6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄，炒約1分鐘，拌入芡汁，炒勻至熱透。" R$ ~4 L) P8 ~ l/ T% {
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7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。5.39.217.773 a$ Q. P0 q- _
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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