1 i- Y7 N |% R8 o+ h* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: a. @9 g2 o7 T8 X) y- |5 s eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖....少許
. j& x) m( N- V& n9 H# s# _' e* ~5.39.217.77雞....1/2隻; F( y; w1 f+ H' l9 L9 {
沸水....少許
+ ~- T# t8 ^- t' ?% B/ q生薑....40克) v5 _' r5 Z8 B2 J8 K: X* d
蔥....40克(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x* C5 H1 l% Y. ^9 F! q) J
蒜頭....80克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y+ ]# o' x( x, P: |4 p) F
乾蔥....80克(切片)
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* c; I& L) X; Y5.39.217.77調味料
7 i3 O3 G$ n# I5.39.217.77冰糖....40克
& D2 B. `% Z) M. g花雕酒....200毫升
c# d+ u0 G* l0 S' R5 v7 }5.39.217.77鮮味雞粉....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _; R7 \+ h, M! A6 Q3 _
雙璜醇釀頭抽....200毫升3 D: G) B0 m; s& ^ v( K
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* w, X1 ~5 u/ s2 a4 r3 l! B7 R7 y- |tvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料tvb now,tvbnow,bttvb% ?- }! y) n4 d" @# H4 K
水....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 L8 c3 f- J$ Q+ ^
粟粉....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z6 f7 M3 L8 r5 o4 U8 N& |
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1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。公仔箱論壇; c1 Y& G* e5 B4 p. K6 k& M
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2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h7 S/ @( b2 t0 @
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3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
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0 u/ I |1 u6 y* V8 z, V4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
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5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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