今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
& i3 a1 @/ a M% O5 t* A公仔箱論壇
0 x, f* }4 B7 p) ^: G. W" v7 q' H. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。tvb now,tvbnow,bttvb5 i2 M5 z/ f# E0 y2 J& u6 E
" Q. J$ f0 V- p3 W Z* J1 A) D; H搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。$ F$ b6 E6 @, [# D; R! q& e
tvb now,tvbnow,bttvb) w; N2 d* y$ G$ H6 _- ~
北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
W0 A. e" Y( }7 a8 \' Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m9 x( S# f' W
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。: ^& J+ [. M9 h7 Y- u
5 Y5 S( R( Q# ?3 p4 e7 J2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。tvb now,tvbnow,bttvb5 u2 \8 s. W2 R; c# j7 R
1 G% B& F9 u7 D8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）5.39.217.777 c# q8 u7 o: d8 y0 D
窩蛋牛肉飯$65
+ I' R: T" |4 `* t" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
?6 n) C7 K0 |7 ]% _. y4 ~3 rtvb now,tvbnow,bttvb鹹檸檬雪碧$26
# E u/ }7 I" n& y2 T鹹檸檬菜蜜$26
1 U; a8 _" w4 t- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ]- ?6 w% v6 F6 v! c! h8 U1 Z# B' ?6 X
& N% Q2 {8 {) n6 ]; K永合成馳名煲仔飯 V" i; u* W$ v( K, |8 f
地址：香港西環德輔道西
% M7 {% i% C# h+ f! I! x& btvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
| 