今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。 m. j8 B7 U7 r4 u. x6 I
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永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
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+ q# L1 u( k. S& c W) A4 m' t# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。公仔箱論壇: L5 o) q- T/ s8 G% w/ h6 C/ _8 I
" |5 Q- R! I: \北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。5.39.217.778 E/ J2 i; m( g: O3 M3 A% T
, d) S& L$ u) P0 F- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c/ F4 G: ~9 M, j5 N6 H
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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' b( { D( h# p6 Q窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）tvb now,tvbnow,bttvb& d* H" r2 Z* U, d+ I U! e/ K4 M4 j! m
窩蛋牛肉飯$65tvb now,tvbnow,bttvb( Y8 P3 }% P! }! G3 s: \
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
^2 K! l# P: Q1 b& T8 |5.39.217.77鹹檸檬雪碧$26公仔箱論壇& S6 B& C5 x0 v+ f$ W) |$ j) ]3 q2 v
鹹檸檬菜蜜$26* p$ q: i* _* N( F8 I
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永合成馳名煲仔飯5.39.217.77+ f% E. \# ~% ~- Q& n$ c
地址：香港西環德輔道西
# M) f* l) Y3 X6 T1 V: x5.39.217.77營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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