今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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( B. L" {- j3 ?5.39.217.77永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
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' m. [# \1 l2 P9 ]& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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. ?2 R( G( ]9 q9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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, G4 V% l3 V% o4 z3 _公仔箱論壇還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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0 y, P& n# x- `) p6 A/ W9 qtvb now,tvbnow,bttvb窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）" |3 [3 }. }/ e0 [& ~* W
窩蛋牛肉飯$65- N$ X5 q* y! g/ Y* v0 h
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）0 A o$ b" }. ~. y4 ]; W U
鹹檸檬雪碧$265.39.217.770 O5 i1 ~/ [/ F5 f
鹹檸檬菜蜜$26
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$ ?2 V( ~' u; y: s) o永合成馳名煲仔飯tvb now,tvbnow,bttvb; E+ T9 h( ]6 e2 L* F
地址：香港西環德輔道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |- y) T! ^: H% S6 r' H& [: ^3 m
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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