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材料, _7 l8 ^! h! B) s' w m+ i
小棒腿.....600公克( b$ h! X i; `# a0 ^0 B
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6 d2 C* ~0 v) B) v5 Itvb now,tvbnow,bttvb滷汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A N3 u- b' f
八角.....2粒
5 R+ S2 M! W2 E) k8 O' g5 f5.39.217.77水.....1000㏄: P8 v0 B! A% i( W- Z
鹽.....1/2小匙
1 s' M' x7 m9 w t' z2 B7 wtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....100㏄
% `) V) E9 K2 A蠔油.....2大匙 a* K7 d1 L* Q% e
冰糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N5 r& Z4 p/ B' [. h0 j
米酒.....2大匙
5 v4 X* Z* \ }7 `0 }; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u ?$ O" l$ w1 H" O( Z6 A1 Z& q$ _
薑片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 N! N7 M7 J% O" }/ u# D
白胡椒粒.....5公克5.39.217.777 ^, e4 u6 I7 H3 ^1 w( E- [9 L% o
) D' b6 r( p: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w: c5 y0 s }8 [
作法
0 d6 t U" ~/ I7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。
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/ [; j' {2 v* M+ A, H8 D- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。
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3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。
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" ]3 j- m8 t' f' [0 a6 J4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
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5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。公仔箱論壇- S1 t+ a: Z( y* ]) i1 K
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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