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材料
; r8 n# p5 Y- C- d( j. ?tvb now,tvbnow,bttvb豬里肌排....2片
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) j7 q5 i- G9 U* b$ r* ^公仔箱論壇炸粉：
9 Z; X+ Z9 h. A8 P4 k公仔箱論壇雞蛋....2顆
, ~4 W8 G! O# \+ r: V公仔箱論壇麵包粉....50公克
# |# {# d2 [ B" z/ _3 ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....30公克, k J2 N+ T. e. m
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醃料公仔箱論壇2 x+ H. E! s2 ~1 @
水....1大匙
5 g: q' V3 ^" z% K% }: r6 R9 n5.39.217.77鹽....1/8茶匙
. y. y9 c% T. P( S9 {公仔箱論壇細砂糖....1/4茶匙
! a" T# U9 q( \$ Z. ^白胡椒粉....1/6茶匙8 [) R* G( H# B; u# U# ]5 I
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* l9 e1 i' h+ n$ T0 B6 _% {2 H公仔箱論壇作法* i+ o7 _5 b, |' g# C2 F
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E) \! ^& P/ e$ R- L% [1 L
0 a7 x( b; R7 z- z5.39.217.772. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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! e3 l7 I) c& X: O9 B" M; Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。公仔箱論壇' {+ G$ G! A% L! \# ]6 h
7 M5 Z7 R9 X' w9 {公仔箱論壇4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。公仔箱論壇0 i' Q9 C& v8 |8 V% s W
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5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。: r) S8 c" Z4 B& V6 [! t! k
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K4 V* `+ e# A* K) \
; v# {5 o0 U7 Z$ L2 H; W& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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5 M7 z/ P) Q2 s9 }+ P1 J5.39.217.778. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \* _) S$ _2 w; @: }& d
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。公仔箱論壇6 p- H# I) A# J8 \. {
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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