2 O7 p0 n, D Z# Z& i4 btvb now,tvbnow,bttvb
' O9 w, `1 I2 u8 A2 E5.39.217.77$ P# {' [3 s2 K6 A n- z
公仔箱論壇4 u0 j! P0 P: e; @4 j; h
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k, d1 R# p: P3 ^. v9 R8 i0 h
豬里肌排....2片* z% U# r7 x+ i" I# m2 ~
, u* P, n2 |! E8 F$ f5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: x3 w5 [% z% s" W) |; n5 z+ J
炸粉：5.39.217.774 v8 l% z) q, M; G3 S# }# s! C
雞蛋....2顆
* m1 ]+ i+ _. s, e( A5.39.217.77麵包粉....50公克
+ m4 i) G0 @% D0 t公仔箱論壇低筋麵粉....30公克
" g; X$ V1 E( Y: g; E5.39.217.77
1 t' q$ e, r v0 `1 i5.39.217.775.39.217.779 j/ r3 e @& T' }4 S
醃料
6 {, w! E" P W3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....1大匙
4 r k a2 ^0 {4 {7 M* d+ h. K鹽....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]$ F0 ]4 C/ d& Y$ O
細砂糖....1/4茶匙公仔箱論壇; G/ v7 P9 [4 q+ Z/ \9 }
白胡椒粉....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e! a' A& {0 E+ z6 T. g/ {# x
0 o5 E) ^9 q7 S) Y' d- {- M. _
( L; s# J; x* R7 f. s3 }5.39.217.77作法tvb now,tvbnow,bttvb% m4 n3 F4 d4 v$ b) I. @
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。5.39.217.77) t$ _+ L9 k( r; Y4 l* Q
公仔箱論壇0 M8 n7 [1 T! O' G% r
2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
2 V7 l# {2 Y- ?7 C' z. F
5 L, A+ ?9 u5 e6 M9 i. y/ y6 G5.39.217.773. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
3 d1 ^, r9 ?; G* J0 y2 U; E9 I& ]
4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。5.39.217.772 P: g: d9 V8 I0 U- ^9 n/ |
( U& |. M" g+ X' M
5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
6 ?5 H' S; k5 `- H& y公仔箱論壇
, J9 q! R/ S! i: atvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。' J5 ]# m; E- i5 M
/ d% K* T5 F! m& b
7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
' @4 e) s& {% \
& \% p0 w+ J8 ?8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。5.39.217.77- k; c$ h$ Q4 B* }$ b
" l, j1 C3 r9 }) G' Jtvb now,tvbnow,bttvb9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
- b- ^+ g% K3 y, P) Y% l9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-19 04:35 AM
| 