% b" I9 K8 h% X* F( n' K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a$ m- I' G! m# \$ {+ l3 O9 A" G. l
7 v- P) f& r& b% y/ z: d. ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, @; R4 y/ U9 O, k+ T
材料公仔箱論壇7 L( G$ F0 t: y9 t
蒜頭....10顆
# o; `7 k# g5 Y# R9 _+ @0 f( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油....1大匙( y$ s* w/ M, k& w8 ^/ u# j1 |
老薑....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W( U6 K# S' [
花枝丸....12顆
: V/ X6 h9 t# A+ r. ~6 g九層塔....20公克tvb now,tvbnow,bttvb% p {/ o2 P$ a7 X' [ X. Q
% T" Z X' q$ I; `3 r& X$ C9 J7 f; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?2 h8 u5 B5 |5 y \, P- L: X
調味料$ M0 a! J, D/ I: v# p6 X( F
米酒....1大匙5 b9 K' s; {# c8 z0 C, m' V3 _; C
醬油膏....2大匙
! _; r ?" d" ]0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
, { m4 R* D/ i: V* w0 a7 i; {5 `tvb now,tvbnow,bttvb
0 d* S, d9 L- h+ q+ V作法+ e6 K" z& p7 U8 [8 x
1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。
* l( G7 o M& D+ o4 X* F- B* s
9 x: x9 y9 S( ~( G) o2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
B9 a8 O& d) `* b7 p& Q公仔箱論壇
% ?7 Q8 w6 r# v+ p4 Z" y4 f1 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F( x: w/ k! u4 q) q+ f; c
5.39.217.77; q& ^( S, \" N8 f8 z; _' X' ^3 g7 q- i
4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。& v: U& ?8 @: ^2 B% k/ e( Q# S
0 @" b2 B- f0 M1 A& U
tvb now,tvbnow,bttvb& y4 m8 V! R( n' Y! M7 w$ s
Tips
: v; Y- K+ Q/ l: ?' _tvb now,tvbnow,bttvb花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。公仔箱論壇) m- e+ u. q4 d3 a/ ~
( O/ e: e0 B8 T6 ]8 [4 k. W# O公仔箱論壇花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。; Y, w0 b- f2 a/ o
) i, D& k) h( P5 f% f' [5 | |
發表於 2015-11-19 04:34 AM
| 