5.39.217.77! b4 [* X6 n: g# Q7 ]8 u
 - N6 D" h4 a6 @: B
1 D+ o i# U" p/ w- w7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 `* A" ?3 ?3 ?3 `6 E. \: H
材料
( ?+ E: \+ l5 R- @蒜頭....10顆tvb now,tvbnow,bttvb1 g$ \' p1 K2 `
麻油....1大匙
, U2 c4 W! ~& ^2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑....50公克
+ s3 ?: U: U- g! A; _' c5 c2 K花枝丸....12顆
2 |7 {& b/ x3 F/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔....20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q' T# q4 I9 \( x t, b) @
$ |: k$ H0 b: B公仔箱論壇+ W' {, w3 j: n" I
調味料5.39.217.77. T" P: N5 n9 ~) _8 C1 R" g
米酒....1大匙5.39.217.774 D% d+ _- |$ u, k( c; W# a
醬油膏....2大匙公仔箱論壇( v* [- }1 J9 [8 ]8 u' D
1 _9 w+ | n, Q! s/ X. O3 H& |9 E+ h: f
# O: n( u O3 S' N$ V6 ^公仔箱論壇作法
5 ^5 p; a% e' K* |8 p$ r2 ^& B$ ptvb now,tvbnow,bttvb1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。5.39.217.77. V1 E f2 C( s
. I$ c& M+ {* I* d9 w
2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。公仔箱論壇- r9 Y6 P" |7 \# _
公仔箱論壇) w; ?: O; X9 N3 | L' y2 y% k/ f
3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。公仔箱論壇7 n3 n. O0 C, P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \ X' |% v% k; t0 c5 T A- Z( c
4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
0 Q" d: N+ f" [公仔箱論壇5.39.217.77% O6 x% A& t/ S2 S
公仔箱論壇% l# C0 ]5 n6 O. b2 F' x9 @
Tips
/ T, t3 l: Z$ |2 I5 r# v$ D花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
( t) i! e" t( |: e6 V; t- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" I8 O' v% l0 u/ D; L: M
花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。公仔箱論壇6 N1 A3 `0 p, s/ S
' {$ p8 Y2 t/ ]: Q8 z# _5.39.217.77 |
發表於 2015-11-19 04:34 AM
| 