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0 w4 l/ l$ O2 z F& m2 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- |% g& y. O' q& {' }3 ?
5.39.217.778 P/ g5 y& a5 E0 S9 a
材料5.39.217.77% d5 a8 t' ?0 T3 E1 h1 A9 }" ^
蒜頭....10顆2 o3 x! R$ l4 ^! Z- x4 Y, y- B
麻油....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: _& F! L6 J _! l8 f
老薑....50公克
' o. L( j' |! C$ m) c! }- ?5.39.217.77花枝丸....12顆
, s9 v( J/ ~7 z! G5.39.217.77九層塔....20公克
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) H6 f% {. _9 K D# @' d h5.39.217.77調味料公仔箱論壇/ ?2 q! x# W% W
米酒....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \1 \ S6 k0 k" k1 O; y) @
醬油膏....2大匙公仔箱論壇; U" b& g* r: g
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作法
( I! j8 D- a# N! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。. J2 s) C8 w$ Y. c9 `0 p
) c* z- q8 m1 [0 P; U* B7 C' p公仔箱論壇2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~: X5 O* A/ d3 B( e6 C
* H+ m. B) g7 t4 F( \公仔箱論壇3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。
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4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。8 P! C/ e2 Z+ o t8 @
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2 D- I8 g- g. t6 z( X9 ]公仔箱論壇Tips
% x9 e8 `$ H. q K2 { E- Dtvb now,tvbnow,bttvb花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
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花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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