[甜品] 法式長泡芙

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6 `& ~/ [* t! j. U" ]3 N7 n- U公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 ~6 m0 T# l1 N. ^1 x* I% W
雞蛋.....4隻5.39.217.777 w& p9 ~& J, j! K
水.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, p+ {& A7 z+ y3 z/ N4 a' z
牛油.....50克
4 p: x, b0 s% Q# Q. N2 @/ K/ xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙/ U+ G. e1 E; [4 Y
牛奶.....4湯匙5.39.217.772 h: @: w: b9 u# I8 i" l0 \6 p' N
白砂糖.....1湯匙( F! c& f7 Q. K
低筋麵粉.....100克
! U' g, E- a; M2 w/ n5.39.217.77Chipped Cream.....適量
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- E* |6 r1 i; u$ V5 K0 b9 M- k5 ]5.39.217.77做法：
1 k! x( w2 a3 s, g% Y* P8 |/ I5.39.217.771. 放牛奶及水入煲。
2 P/ j& u6 W, ^" u+ v# z( O) u! G' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* S: n0 v$ Y8 Y5 h" o8 B2 ~; Z
2. 下牛油拌勻，煮熱。" k# p' ^! ?2 N9 v
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3. 下砂糖、鹽拌勻。% o) l' |; }9 L, t" m
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4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。
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5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。公仔箱論壇9 M3 b! g+ L( D8 s. T' j* Q' u

) Z! V5 Z! X5 B' H' G+ i5.39.217.776. 下1/2隻蛋，大力拌勻。
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7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) N6 e! c2 r+ j9 o

* @- t( b9 |1 F5 L  ^, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。