[甜品] 法式長泡芙

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4 a6 e6 I: R- Z0 P+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇# i: l) ?# o1 G% Y# P! f
雞蛋.....4隻
" x5 b" q# K5 P0 [水.....4湯匙
0 e# t  Z* z; Y4 {9 `牛油.....50克
& Y: p$ Z- ^. Q  }鹽.....1/4茶匙
! `: g& ^. E' G; ]" t* h公仔箱論壇牛奶.....4湯匙
4 n5 S$ o+ a/ v. K4 V9 y9 x+ R白砂糖.....1湯匙
0 U# i" E/ [: g9 v低筋麵粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb( I9 P2 q5 n1 l' K, f
Chipped Cream.....適量
3 r9 o4 Y. S' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' b6 ^' v4 c# S2 c) Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 F* L" q3 J+ L/ }7 htvb now,tvbnow,bttvb1. 放牛奶及水入煲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u* K5 \6 F+ g& F+ C
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2. 下牛油拌勻，煮熱。公仔箱論壇- v: T6 i/ Q- |1 y) H5 e
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3. 下砂糖、鹽拌勻。
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4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。tvb now,tvbnow,bttvb& k0 R0 N7 h& i  }. i! Y

/ C. `+ ?9 _: [" q" B5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。
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7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。公仔箱論壇: J' i* ~1 R: M. b$ U
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9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。