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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯 3 L7 L6 O9 ~3 n! y8 _: Y3 e

. i+ y/ n/ i( L- F0 I8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 M- I4 ^  p& s
雞蛋.....4隻9 ^9 r, Q6 {. Z$ L* }
水.....4湯匙
* ?9 B& O# D, m2 o9 E4 f* z牛油.....50克
5 |: |% q: D+ a+ K+ a- Y7 ^' p公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
! \" x4 o& T8 r; f1 V2 Y2 Q( j1 P5.39.217.77牛奶.....4湯匙
' Y4 S" `  k$ n) r+ a( Rtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1湯匙" z5 w1 V+ D- L6 P) N  q
低筋麵粉.....100克
5 b1 B; }" q% V3 k, y) T0 ~Chipped Cream.....適量% O5 w$ x+ R2 g) ^# m1 i- g
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tvb now,tvbnow,bttvb3 R% M: ~& G+ [7 z6 V( Z3 G& G
做法:
: X! G) }" K+ utvb now,tvbnow,bttvb1. 放牛奶及水入煲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y! T' A- K4 B6 U

; I4 H( D1 K3 f8 I8 `5.39.217.772. 下牛油拌勻,煮熱。. R) V% `2 k% L8 c

0 d7 v3 ]! b# E3 y2 C3. 下砂糖、鹽拌勻。- v0 O! k9 U- e& k; G
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4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。" X6 W9 P: @! |% p2 u/ {+ Z) ^1 @

8 {5 O- O( f& h2 t! p公仔箱論壇5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n. Z9 W, g9 v, U

$ M! l& S$ _& M" `" g& O7 F9 H4 e6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。0 H, f' w( s3 _

7 U0 J; c4 }2 Y* `. d2 M) C, ~7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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3 q, @5 ?0 y. u4 V9 i; ~# f2 C0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' Y4 W# o) ~% B6 p/ d7 s) d/ D

& F% s4 |) g6 j% j2 Y, d6 L8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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