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材料5.39.217.77& n. n3 N+ o' _+ P5 G
蕎麥麵....120克
& x# l0 a2 M9 C$ G7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍[切絲]....50克5.39.217.770 i7 Z# O2 \1 n! H* ~ E
蟹柳[撕成絲]....90克5.39.217.77+ F; I0 U5 k! |/ V: M5 ~6 c- [
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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! Q5 f/ t8 K0 k* a0 X3 e$ ?+ ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料
, f- H, J$ ?4 `5 _' i黑醋....2茶匙! \! _9 r7 x' Z# u% `
金醬油....3湯匙
9 Q' E! q0 m7 p7 j* m6 u Q; j* j5.39.217.77純正芝麻油....1湯匙
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; L4 z* E$ O4 a' S- C5 O5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^% |) u7 @2 Ttvb now,tvbnow,bttvb程序
& d; {, d' O3 I+ | E, _1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。. i. A0 @" z/ K
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。5.39.217.772 Z6 g1 c& H3 r& n: \
& z7 f& @ f$ f4 ^6 _4 E6 A3 F7 C2 a4 Y3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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8 t5 c$ P7 T+ A, n# y/ @6 w( D) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- x/ k* O1 k. h) c0 J. P
貼士
5 i _6 T ^) f! }: D, E1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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