[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

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. m4 w4 j6 P0 h. P' _9 h/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 N, W, K4 ]$ V' h: |青豆....50克
/ j0 k7 \# x3 k/ n$ b! ^3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉[切粒]....120克5.39.217.77" R9 x% F3 x0 ]3 ?# O
豆腐[切厚片]....350克( g  L3 C4 f. E8 r7 g- `5 B
浸軟冬菇 [切粒]....2隻) G: S, b: x; j3 o# [. I% {" I

$ b+ s/ Z9 W, V! r# K$ A; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D, m3 n  d" h+ R' o4 _9 y9 f
醃料
% C! p+ f& p) w* t- j# Y/ Y公仔箱論壇粟粉....1 茶匙公仔箱論壇& i% O/ H1 V: W$ B3 |
純正芝麻油....1 茶匙公仔箱論壇# Q4 ^' b% O9 \5 b
舊庄特級蠔油....1 湯匙公仔箱論壇( P$ w& s5 D/ I- }

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1 I9 H* q; a: u' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
* _7 Z8 k! X* W% Itvb now,tvbnow,bttvb水....6湯匙
+ v* g* z6 e. Y+ w粟粉....1/2茶匙
3 F2 Y4 H2 W  U( W7 v5.39.217.77舊庄特級蠔油....2 湯匙
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程序
. u0 d' v! s9 e5 S" M8 z5.39.217.771. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X; t) T* I! W  G4 e, L" T
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 r  U( b/ ?: D6 _+ u

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