[甜品] 草莓意大利奶凍

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5.39.217.775 I5 A# R/ l, F2 R( Q) t* o
材料（4-6杯）
9 k  l* o% P( F8 N# L魚膠片.....5克
7 a4 l* V# H* L( `7 R. s, Z5.39.217.77細砂糖.....30克5.39.217.77* n+ C+ D. a9 W& V6 A' ^
士多啤梨.....適量
9 G+ k* G' |+ ^, `0 N# Z0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....150毫升
) G2 y( g3 j' N% n- u5 B5.39.217.77淡忌廉.....150毫升1 E! f! ]8 M4 a8 M
士多啤梨果醬.....4湯匙: w" G: X( M% K' P) Y

4 @/ z, k" U9 b3 R! K7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N+ S7 |: d4 B* a. N* {# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% z' U. ?3 w5 w$ Z) {1 O& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。tvb now,tvbnow,bttvb* h: E& A1 o- }' L- @2 p$ w
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G0 L0 b; `$ ?

- f, g5 S: D/ N% l* K公仔箱論壇3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。0 r$ i8 C) w; S: ^
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。公仔箱論壇0 ~2 e0 N! R$ g8 i( Y$ g
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。# M2 ^) N3 @; Z4 o5 E1 c- l" ~5 D: M

) w2 ^) e7 W2 a1 ^7 k: J5 p' j- atvb now,tvbnow,bttvb2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。公仔箱論壇( I6 t" g6 H. ]7 m$ R2 e. W% _

9 t, i# v" _% f( C7 h8 q公仔箱論壇3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。