[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）
5 c; u5 G) Y# G4 d4 h- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片.....5克
) S( f& C" {6 T3 G細砂糖.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {( e% [( u8 J1 G) q
士多啤梨.....適量
! p. ]; k; P+ p$ t# F; B6 y; b公仔箱論壇牛奶.....150毫升
$ ^7 t2 Q" `6 Z& _* N- M8 k+ ~淡忌廉.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X( X. c3 I( N$ o" O4 J
士多啤梨果醬.....4湯匙公仔箱論壇) Q- d/ {# O; ]' B! f: N

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, d3 S0 c3 N0 o5 H& q* H+ b3 R6 e1 @( Utvb now,tvbnow,bttvb做法：0 V! g; m+ m# K( P: s* C$ C
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。公仔箱論壇6 w* t/ b2 R& m3 N! W; t
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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* K! G$ K6 L: vtvb now,tvbnow,bttvb3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。. {( X$ f+ F7 m$ D0 x3 y9 L

5 J; n5 E# I& P1 \6 M# c( w公仔箱論壇4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。5.39.217.775 B3 n* ], T$ _" [. t! l6 \* @
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。tvb now,tvbnow,bttvb& i% a4 w0 n4 s/ [

( B7 i8 ?. U) C* Otvb now,tvbnow,bttvb3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。