[中式食譜] 燕麥煙三文津白

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E: h8 T0 `( O1 L$ y8 S
黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb2 r6 R$ o6 g" s) v7 N7 U

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& |" Y, f" I" U9 }* ~4 I8 a調味:        
# p: y9 `  A& T( G0 G公仔箱論壇麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量7 z: Y' g6 b1 g6 P
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做法:         . n9 S: f3 g/ n, J5 J7 C
1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。
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2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。
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3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。