材料: 3 b! e7 s6 F7 R- I, F: Z
黃芽白(洗淨,切長條)12安士、煙三文魚(切小塊)2安士、紅黃綠西椒(切粒)1量杯、即食燕麥粒(熱水浸軟)半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯 b2 A [9 m: a4 D ?( F9 E) q4 ]
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調味: . n0 S1 _4 v4 D( T8 H7 s. n1 \
麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量, p5 A" R! K, g& e1 [7 T
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1 @* M! }* l6 [1 f+ d" A' Otvb now,tvbnow,bttvb做法:
& u+ x; u5 n+ f$ y2 s1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會,下1/3杯清水及2茶匙生抽,合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透,取出排放碟上。
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2.煙三文魚及西椒粒炒合,加入芝士片煮溶,放入上湯、燕麥煮沸,再煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~' R" Z9 M2 n+ u6 ~
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3.注入生粉水埋芡,下麻油、胡椒粉煮勻,淋在黃芽白上即成。 |