材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^6 R7 C, G( j E0 ~/ s8 x3 N5 z
排骨14両、冬薑1両、鮮橙1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉2湯匙、上湯半量杯、魚露2茶匙、金不換1量杯tvb now,tvbnow,bttvb+ f# y! V$ J2 Z* C% b
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: k& b8 r7 j' {# f3 a& w5 ?0 Stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
# s0 W7 ^- \6 `生抽1湯匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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% D: _1 Y! {4 M1 a, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇' b2 u2 N2 j# |4 n3 J; p: n* [" {
1.排骨洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘。橙切去表皮,取橙肉切粒備用。冬薑切斜薄片,用熱水浸軟備用。
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2.排骨撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃熟透,取出備用。( _; j5 K6 E7 T0 o$ f0 l
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3.蒜蓉、乾蔥蓉下鍋煎香,加入排骨及橙粒炒合,注入上湯、魚露煮沸,放入冬薑,以中慢火煮至收汁,下金不換兜勻即可上碟。 |