[中式食譜] 金不換冬薑香橙排骨

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材料:
/ K4 u9 N, o* w( G公仔箱論壇排骨14両、冬薑1両、鮮橙1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉2湯匙、上湯半量杯、魚露2茶匙、金不換1量杯tvb now,tvbnow,bttvb" T+ c2 P' P3 }

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調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb, I: N6 Q4 u# `% i  O$ H
生抽1湯匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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" N7 ^9 b6 @4 t; t; c! C, ?做法:        
: ?7 y; J1 M, t7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘。橙切去表皮，取橙肉切粒備用。冬薑切斜薄片，用熱水浸軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R, r+ T% d. P/ Z- R% v/ s6 L

8 ?; V# B  u) t) ~6 R# Q5.39.217.772.排骨撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出備用。# z; [1 j( W1 }, ?1 [6 F3 o

6 _. `( t. X* c' _3.蒜蓉、乾蔥蓉下鍋煎香，加入排骨及橙粒炒合，注入上湯、魚露煮沸，放入冬薑，以中慢火煮至收汁，下金不換兜勻即可上碟。