今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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8 K" F2 Y+ A% [ ]4 [公仔箱論壇永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
+ u3 Y3 O0 U; t( r& W9 J& M; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I/ N& H Y, {3 a0 @
搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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% b: Z7 ]! V. @2 P2 J6 M- _北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z8 G# [5 ]: P t* b. z1 t7 [! @
窩蛋牛肉飯$655.39.217.77$ a# D' |; g X& T
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）公仔箱論壇& }% q/ K4 {% t
鹹檸檬雪碧$26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t% t; Z- P2 s0 `
鹹檸檬菜蜜$265.39.217.773 C# G; _- E: V: n5 F0 G6 Z
0 N; `! g2 K, b9 c: b. E公仔箱論壇永合成馳名煲仔飯
( M5 c. B4 V# i1 B- [6 m& Atvb now,tvbnow,bttvb地址: 香港西環德輔道西
4 D6 z' ?, h Q1 V: Z4 N# r: O營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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